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河南礼物:新郑莲藕的玩法,你这次肯定没见过

时间:2018-01-27 浏览:

新郑莲藕,表皮洁白细腻,食用滑嫩爽口、清脆甘甜、纯净无渣、芳香甘醇、营养丰富,富含维生素C、微量元素铁、膳食纤维及多种优质蛋白质,可以烹、炒、炖、煮,还可制成藕粉和各种花色点心,具有安神、降压、消炎、止泻、减肥等功能,属保健食品,被国家工商总局商标局注册为“郑风”牌新郑莲藕。

2011年11月,新郑莲藕被国家农业部登记为农产品地理标志,年核准产量147000吨,保护范围位于新郑市境内东北部沙区,包括和庄镇、八千乡、孽店镇、龙王乡、孟庄镇5个乡镇128个行政村。目前,新培育出了“新莲99-1号”、“新莲99-2号”等优良莲藕品种,其具有节约水、产量高、品质优等特点,发展形成了以和庄镇为中心的6万亩莲藕标准化生产基地。新郑已逐步成为北方莲藕蔬菜集散地,被武汉蔬菜科学研究所确定为北方莲藕良种繁育基地。

随着节水莲藕种植规模的不断扩大,新郑东部沙区的生态环境得到明显改善,降雨量比过去明显增加,空气变得清新湿润,白鹭、白鹤、野鸭等水鸟飞来栖息繁殖,形成了一道亮丽的风景线,每年都会吸引大批的游客前来休闲、娱乐、观光,也吸引了大批的摄影家、书画家等前来采景写生。

莲藕是一种非常常见的食物,不仅吃起来脆脆的,同时口感也是非常的好,受到了很多人的喜爱。那么你知道吗,莲藕不仅味道好,同时经常吃对于我们的身体也是非常有好处的。今天,就来和大家一起说说莲藕的营养价值!

小贴士:莲藕的营养价值

清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

止血散瘀:藕含有大量的单宁酸,有收缩血管作用,可用来止血。藕还能凉血,散血,中医认为其止血而不留瘀,是热病血症的食疗佳品。

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本人也是喜欢在家里种菜,但是最近看到一个在家里种莲藕的朋友,被森森地震撼到了!

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大水桶底部铺料。

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加水和淤泥。

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加鸡粪和玉米衣沤制。

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郊外农田挖些田泥。

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种下莲藕。

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开始冒芽了

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逐步长大

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越长越大

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已经非常茂盛

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小荷才露尖尖角

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荷花慢慢展开

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完全盛开,引来了蜜蜂

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春去秋来,叶子转黄

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看到空空的水桶了吗,接下来准备好吓一跳嘿。

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万万没想到长的这么多一大盆呢。。。

图片及相关内容,特别感谢:新郑惠来往,提醒关注。

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